Unterlage zum Backen und Ausrollen von Teig – robust für mindestens 3.000 Einsätze.
Die Silikonunterlage spart Zeit und Geld: Legen Sie sie statt Backpapier aufs Blech und verwenden Sie sie immer wieder. Auf der Matte rollen Sie Teig und Fondant problemlos aus – dank Antihaftbeschichtung bleibt nichts kleben. Temperaturbeständig von -60°C bis +230°C, lässt sie sich platzsparend aufrollen und verstauen.
Getestet von einem Foodblogger:
Immer mehr Holzwaagen und Teigrollen weichen praktischen Silikonunterlagen. Diese Matte ist beidseitig nutzbar: Auf der matten Seite arbeite ich lieber mit Teig, die glänzende Seite eignet sich besser für Marzipan. Rutscht die Unterlage auf der Arbeitsfläche, genügt ein leichter Wasserfilm, damit sie besser haftet. Sie ist sehr robust, aus hochwertigem Silikon und in einer ansprechenden Farbe erhältlich. Zwei Größen bieten die passende Wahl für jeden Bedarf. Verschiedene Teige lassen sich darauf hervorragend verarbeiten – für Süßes wie Herzhaftes – oft ganz ohne oder nur mit wenig Mehl. Die Handhabung ist einfach, und dank der Temperaturbeständigkeit bis +230°C können Sie sie auch zum Backen oder Einfrieren nutzen. Einziger Hinweis: Keine scharfen Messer auf der Unterlage verwenden. Ich nutze stattdessen Tafelmesser, Silikon- oder Kunststoffmesser oder eine Edelstahlkarte. Die Reinigung ist unkompliziert, und aufgerollt mit einem Gummi nimmt sie kaum Platz ein. Ich bin sehr zufrieden und nutze sie vor allem als Teigunterlage. M. F.
| Kategorien: | Backmatten |
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| Silikon-Backunterlage | |
| Hersteller | Silikomart |
| EAN | 8032539933711 |
| Produktnummer | 23.007.00.0062 |
| Material | Silikon |
| Abmessungen | 30X40cm |
| Farbe | Braun |
| Küchenhilfen | Küchenhelfer |
| Werkzeuge | süße Backhilfen |